
🍋 Die goldene Frucht: die Zitrone von Menton,
eine echte Institution
Die Zitrone und Menton – das ist eine große Liebesgeschichte! Hier, an diesem von der Mittelmeersonne verwöhnten Fleckchen Paradies, wächst ein goldener Schatz: die Zitrone von Menton IGP.
Als Kind des Landes und Hüter jahrhundertealter Traditionen gedeiht sie dank des einzigartigen Mikroklimas unseres Reiseziels. Zwischen Meer und Bergen, geschützt vor Nordwinden und umschmeichelt von einem milden Meeresklima, entfaltet die goldene Frucht ihren unnachahmlichen Geschmack: eine zarte Säure, eine dicke, duftende Schale und ein subtiles Aroma, das sie zum Verbündeten der größten Küchenchefs macht. Seit Jahrhunderten wird dieses Juwel in den Restanques-Landschaften von Menton nach althergebrachten Methoden bewahrt.
Die Zitrone von Menton reift direkt am Baum und wird von Hand geerntet, ohne Wachs oder chemische Behandlung. Sie ist mehr als nur eine Zitrusfrucht: Sie ist das Symbol für ein außergewöhnliches Know-how und ein außergewöhnliches Terroir. Als anerkannte und durch ihre g.g.A. geschützte goldene Frucht glänzt sie heute auf den Marktständen und ist bereit, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern und Gourmets zu begeistern!