Lokale Züchterfamilie mit traditionellen Methoden und einer großen Schafherde, die für die Sommerweide auf die Höhen des Mercantour und die Hochebenen der Ceva wandert: Die Familie Cavallo produziert daher ein Fleisch von hoher Qualität.
Öffnungszeiten
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Das ganze Jahr über 2025 - Geöffnet jeden tag
Lokalisierung
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Gesprochene Sprachen
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