Alan Quint hat die Brigasque-Schafherde von Gisèle und Pascal Bonneville übernommen, die sehr aktiv daran beteiligt waren, diese autochthone Rasse, die besonders an dieses Berggelände angepasst ist, mit dem Verein zur Verteidigung des Brigasque-Schafes zu retten.
Er lässt seine Herde traditionell von Mitte Juni bis Mitte September von dem hochgelegenen Weiler Piene Haute bis zum Val d'Enfer am Eingang des Merveilles-Tals in der Kernzone des Mercantour-Parks wandern, um einen Schafskäse mit unvergleichlichem Aroma herzustellen...
Öffnungszeiten
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Das ganze Jahr über 2025 - Geöffnet jeden tag
Lokalisierung
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Gesprochene Sprachen
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