Beschreibung
Dieses Familiengasthaus wird mit Leidenschaft und Geselligkeit geführt. Dominique, die Besitzerin, teilt hier mit ihrem Sohn Théo leckere Bergrezepte, die aus lokalen Produkten zubereitet werden.
Die Herberge Val Casterino liegt auf 1600 m Höhe am Rande des Mercantour-Nationalparks und ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen ins Tal der Wunder und nach Fontanalba sowie für Besichtigungen der Felsgravuren. Was gibt es Schöneres, als die Natur, die frische Luft, die unendliche Weite, die Lärchen im Sommerkleid und die Murmeltiere, die ihre Nase zeigen, wieder zu spüren? Die Auberge ist zu jeder Jahreszeit ein geselliger Anlaufpunkt: im Winter, um sich am Kamin bei einem heißen Getränk oder einer guten Mahlzeit aufzuwärmen, im Sommer auf der Terrasse, wenn Sie von Ihren Wanderungen durch den Mercantour-Park zurückkehren.
In ihrer Küche finden Sie alle Arten von lokalen Produkten: Käse aus Casterino, Honig aus La Brigue, Wurstwaren und Angus-Fleisch aus La Roya...
Im Mai und Oktober passt die Einrichtung ihre Öffnungszeiten unter der Woche punktuell an. Es ist ratsam, die Verfügbarkeit vor Ihrem Besuch telefonisch zu überprüfen, insbesondere für das Restaurant.
